Get Adobe Flash player

Календарь

Статистика

Статистика
ХитыЗа сегодня: 148
За неделю: 823
За месяц: 3186
ПосетителиСейчас на сайте: 2
- Гостей: 2
- Пользователей: 0

Популярные новости

Информация к новости
  • Просмотров: 216
  • Автор: Iren
  • Дата: 20-06-2014, 14:38
20-06-2014, 14:38

Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами

Категория: Вторые блюда, Куриные рецепты, Рецепты из куриных грудок. , Мясные запеканки, Рецепты из крупы, Рецепты из риса

Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами


Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами. Ингредиенты

500 г куриного филе (или индейки, свинины, говядины)
1 стакан отварного риса
1 баночка (340 г) кукурузы (или горошка)
400 г болгарского перца
1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого
200 г моркови
200 г сыра (твердого)
500 г сметаны (любой жирности)
растительное масло
соль
перец

Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами. Приготовление

Куриное филе мелко нарезать.

Перец очистить от семян, нарезать кубиками.

Морковь натереть на крупной терке.

Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).

На растительном масле пожарить филе до готовности (около 15 минут), посолить, поперчить.

В другой сковороде, на растительном масле, обжарить морковь.

Добавить перец, жарить до тех пор, пока перец не станет мягким.

Добавить лук, слегка обжарить, немного посолить.

В форму для запекания (у меня форма 20х30 см, и высотой 5 см) выложить отварной рис, разровнять (я форму не смазывала).

На рис выложить овощи, разровнять.

На овощи выложить половину сметаны, разровнять.

Затем выложить филе, разровнять.

На филе выложить кукурузу (воду слить).

На кукурузу выложить оставшуюся сметану.

Посыпать сыром.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут). Готовую запеканку остудить (тогда она не развалится), и разрезать на порции.

Приятного аппетита!


Спасибо за лайк.

Мы стараемся для Вас!
[related-news][/related-news]