Get Adobe Flash player

Календарь

Статистика

Статистика
ХитыЗа сегодня: 15
За неделю: 632
За месяц: 1755
ПосетителиСейчас на сайте: 1
- Гостей: 1
- Пользователей: 0

Популярные новости

Информация к новости
  • Просмотров: 172
  • Автор: Iren
  • Дата: 20-06-2014, 00:58
20-06-2014, 00:58

Запеканка с куриным филе, овощами и картофельным пюре

Категория: Вторые блюда, Куриные рецепты, Рецепты из куриных грудок. , Мясные запеканки

Запеканка с куриным филе, овощами и картофельным пюре


Запеканка с куриным филе, овощами и картофельным пюре. Ингредиенты

300 г куриного филе (или свинины, говядины)
300 г баклажанов
300 г болгарского перца
150 г лука
100 г моркови
500 г картофеля
2 ст.л. сливочного масла
50 мл молока
100 г сыра (твердого или полутвердого)
соль
перец
растительное масло

Запеканка с куриным филе, овощами и картофельным пюре. Приготовление

Картофель почистить, отварить до готовности.

Баклажаны нарезать кубиками.
Если баклажаны горькие, их надо посыпать солью, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде.

Лук мелко покрошить.

Морковь натереть на средней терке.

Перец очистить от семян, нарезать соломкой.

Филе нарезать небольшими кусочками.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить морковь, немного обжарить.

Добавить филе, жарить 5 минут.

Добавить перец.

Следом добавить баклажаны, посолить, поперчить, жарить 10 минут.

В картофель добавить масло и молоко, посолить, потолочь.

Сыр натереть на средней терке.

В форму для запекания (я использовала форму размером 15х20 см) выложить мясо с овощами, разровнять.

На мясо с овощами выложить картофельное пюре, разровнять.

Посыпать сыром.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!


Спасибо за лайк.

Мы стараемся для Вас!
[related-news][/related-news]