Get Adobe Flash player

Календарь

Статистика

Статистика
ХитыЗа сегодня: 136
За неделю: 184
За месяц: 1317
ПосетителиСейчас на сайте: 1
- Гостей: 1
- Пользователей: 0

Популярные новости

Информация к новости
  • Просмотров: 196
  • Автор: Iren
  • Дата: 15-06-2014, 15:37
15-06-2014, 15:37

Запеканка с куриным филе, грибами и картофельным пюре

Категория: Вторые блюда, Куриные рецепты, Рецепты из куриных грудок. , Запеченная курица

Запеканка с куриным филе, грибами и картофельным пюре


Ингредиенты

500 г куриного филе (или филе индейки)
50 г булочки или батона
молоко
300 г грибов
150 г лука
500 г картофеля
1 ст.л. сливочного масла
150 г сыра
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Нежная, сытная запеканка под аппетитной золотистой корочкой.
Запекать ее можно как в порционных формочках, так и в одной большой форме (размером около 20х30 см).
Из указанного количества ингредиентов получается 7-9 порций.

Куриное филе пропустить через мясорубку.

Булочку замочить в молоке.

Смешать фарш и булочку (булочку предварительно отжать от молока).

Лук мелко нарезать.

Грибы мелко нарезать.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить фарш, обжарить.

Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить около 20 минут.

Картофель почистить, отварить до готовности.

Зелень мелко нарезать.

Картофель потолочь, добавить сливочное масло и 50-70 мл молока, перемешать.
Посолить, поперчить.

Добавить зелень, перемешать.

Сыр натереть на мелкой терке.

В формочки выложить фарш с грибами.

На фарш выложить картофельное пюре.

Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!


Спасибо за лайк.

Мы стараемся для Вас!
[related-news][/related-news]