Кулинарные рецепты

Ингредиенты:рис 8-9 горстей
грибы 400-500 г.
красное вино (сухое) 1,5 стакана
луковица 1-2 шт.
бульонный кубик 1-2 шт.
растительное масло(без запаха)
соль
черный перец

Ингредиенты 4 порции
Филе куриное 1 кг
Кефир 150 г
Шафран щепотка
Соль 1 столовая ложка
Кориандр молотый 1 столовая ложка
Кумин (зира) 1 чайная ложка
Куркума 1 чайная ложка
Масло сливочное 60 г
Лимоны ½ штуки

Ингредиенты для Мясо по-креольски

говядина (мякоть со спины или задней ноги) — 1 кг;
мясной бульон — 1-1,5 л;
чеснок — 4 зуб.;
петрушка — 1 пуч.;
оливковое масло — 100 мл;
лук репчатый — 2 шт;
перец болгарский — 2 шт;
помидоры — 2 шт;
винный уксус — 2 ст.л.;
лавровый лист — 2-3 шт;
соль, перец (по вкусу) ;

Ингредиенты

баранина — 1,5 кг;
лук — 1 кг;
перец черный молотый — 5 ст.л.;
айран — 0,75 л;

Ингредиенты:

Горбуша (свмороженная) — 1-1,2 кг;
Лимон — 1 шт;
Чеснок (сушеный) — по вкусу ;
Базилик (сушеный) — по вкусу ;
Жировая сетка ;
Лимонный перец — по вкусу ;
Соль — по вкусу ;

Ингредиенты:

Картофель крупный — 8 шт;
Ароматные травы — 1 ч.л.;
Оливковое масло — 4-5 ст.л.;
Соль — 1 ч.л.;
Сыр твёрдый — 50 г;

Состав: 1 кг картофеля, 600 г грибов, 300 г лука, растительное масло, зелень по вкусу, соль

Состав: 500 г цветной капусты, 300 г баклажанов, 200 г сосисок, 150 г моркови, 150 г лука, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец

Состав: 500 г баклажанов, 300 г фарша, 250 г помидоров, 150 г лука, 100 г сыра, 3 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец

Состав: 500 г филе свинины, 400 г свежих или замороженных грибов, 200 сыра, 200 г лука, соль, перец, растительное масло