Get Adobe Flash player

Календарь

Статистика

Статистика
ХитыЗа сегодня: 158
За неделю: 833
За месяц: 3196
ПосетителиСейчас на сайте: 1
- Гостей: 1
- Пользователей: 0

Популярные новости

Информация к новости
  • Просмотров: 213
  • Автор: Iren
  • Дата: 27-06-2014, 19:07
27-06-2014, 19:07

Быстрые кисло-сладкие огурчики на закуску

Категория: Закуски и бутерброды, Закуски из овощей, Заготовки из огурцов

Быстрые кисло-сладкие огурчики на закуску



"Быстрая вкусная закуска из огурцов. Огурчики получаются вкусняцкие и хрустящие. В маринаде много сахара и яблочного уксуса, поэтому и вкусно. А хрустящие, потому что заливаются холодным маринадом, а не горячим. Можно добавлять и другие овощи, например морковку, черешковый сельдерей, цветную капусту. "


Ингредиенты

Получается: 1 кг огурцов

1 кг огурцов
1 ч.л. соли
1 стакан сахара
1 луковица
1 сладкий перец (по желанию)
1 стакан яблочного уксуса
1 ч.л. семян сельдерея или укропа (можно добавить семена горчицы или укропный зонтик)

Способ приготовления

Огурцы нарезать тонкими кружочками. Если шкурка грубая - почистить.

Должно получиться примерно 7 стаканов нарезанных огурцов. Смешать их солью в большой миске и оставить на час.

После этого добавить сахар, мелко нарезанный лук, крупно нарезанный перец, яблочный уксус и семена сельдерея.

Перемешайте, уложите в тару, закройте и храните в холодильнике.

Совет

По мере съедания огурцов в рассол можно просто закидывать новые овощи. Если соль крупная - положите 2 ч.л.



Спасибо за лайк.

Мы стараемся для Вас!
[related-news][/related-news]