Get Adobe Flash player

Календарь

Статистика

Статистика
ХитыЗа сегодня: 95
За неделю: 1215
За месяц: 3906
ПосетителиСейчас на сайте: 2
- Гостей: 2
- Пользователей: 0

Популярные новости

Информация к новости
  • Просмотров: 227
  • Автор: Iren
  • Дата: 27-06-2014, 23:48
  • 0
27-06-2014, 23:48

Лечо

Категория: Консервирование, Заготовки из перца, Заготовки из помидоров, Салаты на зиму

Лечо
Ингредиенты
Получается: 5 литров

3 кг помидоров
1 кг болгарского перца
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
2 стакана растительного масла
1 ст.л. сахара
3 ст.л. соли
3 ст.л. 30% уксуса (или 1 стакан столового 9%)

Информация к новости
  • Просмотров: 211
  • Автор: Iren
  • Дата: 27-06-2014, 15:56
  • 0
27-06-2014, 15:56

Аджика из перца с яблоком и базиликом

Категория: Консервирование, Заготовки из перца, Заготовки из помидоров, Салаты на зиму

Аджика из перца с яблоком и базиликом
Ингредиенты
Получается: 3 0.5 л баночки

1 кг помидоров
0.5 кг болгарского перца
3 маленьких острых перчика, без семян
2 моркови
1 яблоко
пучок базилика

пучок кинзы
1 головка чеснока
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
2 ст.л. масла
2 ст.л. 5% уксуса

Информация к новости
  • Просмотров: 192
  • Автор: Iren
  • Дата: 27-06-2014, 15:49
  • 0
27-06-2014, 15:49

Заправка из помидоров и сладкого перца

Категория: Консервирование, Заготовки из перца, Заготовки из помидоров, Салаты на зиму

Заправка из помидоров и сладкого перца
Ингредиенты
Получается: 2 банки по 600 мл

1 кг помидоров
0.5 кг сладкого перца
большой пучок зелени (пойдет сельдерей, петрушка, укроп, базилик)
1 ч.л. соли
0.5 ч.л. черного молотого перца
банки с крышками

Информация к новости
  • Просмотров: 214
  • Автор: Iren
  • Дата: 27-06-2014, 15:02
  • 0
27-06-2014, 15:02

Заготовка из овощей

Категория: Консервирование, Заготовки из огурцов, Заготовки из перца, Заготовки из помидоров, Салаты на зиму

Заготовка из овощей
Ингредиенты
Получается: 6 литров

3 кг зеленых помидоров, вырезать основание и порезать на куски
4 крупных сладких перца (можно разных цветов), почистить, крупно нарезать
2 большие луковицы, крупно нарезать
3 яблока, вырезать сердцевину и крупно нарезать
3 огурца - крупно нарезать
0.5 стакана соли

Маринад
1 стакан столового 9% уксуса
1 л воды
пряности: гвоздика, душистый перец
1 ст.л. семян горчицы
3 ст.л. соли
1 стакан сахара

Информация к новости
  • Просмотров: 247
  • Автор: Iren
  • Дата: 27-06-2014, 13:39
  • 0
27-06-2014, 13:39

Консервированный салат Пьемонт

Категория: Консервирование, Заготовки из перца, Заготовки из помидоров, Салаты на зиму

Консервированный салат Пьемонт
Ингредиенты
Получается: 6 баночек по 450 г

1 кг спелых помидоров, разрезать на куски
1 щепотка соли
300 г очищенного лука
300 г зеленой фасоли, нарезать на кусочки 5 см
300 г нарезанной моркови
300 г сельдерея нарезать ломтиками по 5 мм

300 г красного или желтого перца, нарезать полосками
1 стакан оливкового масла
1 стакан белого винного уксуса
1 ст.л. крупной соли
1 ст.л. сахара

Информация к новости
  • Просмотров: 237
  • Автор: Iren
  • Дата: 27-06-2014, 13:34
  • 0
27-06-2014, 13:34

Огурцы в томатном соусе

Категория: Консервирование, Заготовки из огурцов, Заготовки из помидоров, Салаты на зиму

Огурцы в томатном соусе
Ингредиенты
Порций: 10

2 кг помидоров
5 кг огурцов
250 г чеснока
250 г растительного масла
250 г сахара
3 ст.л. соли
2 ст.л. столового 6% уксуса

Информация к новости
  • Просмотров: 238
  • Автор: Iren
  • Дата: 27-06-2014, 13:11
  • 0
27-06-2014, 13:11

Салат Летний с баклажанами и перцем

Категория: Закуски и бутерброды, Закуски из овощей, Салаты, Салаты из овощей, Консервирование, Заготовки из перца, Заготовки из баклажан, Салаты на зиму

Салат Летний с баклажанами и перцем
Ингредиенты
Порций: 10

3 кг баклажан
2.5 кг болгарского перца (разных цветов)
0.5 кг лука
3 головки чеснока
2 горьких перчика

несколько веточек сельдерея
500 мл столового уксуса
500 мл подсолнечного масла
соль по вкусу
Информация к новости
  • Просмотров: 203
  • Автор: Iren
  • Дата: 27-06-2014, 13:00
  • 0
27-06-2014, 13:00

Салат-заготовка из зеленых помидоров

Категория: Консервирование, Заготовки из помидоров, Салаты на зиму

Салат-заготовка из зеленых помидоров
Ингредиенты
Получается: 5 литров

3 кг зеленых помидоров
2 кг моркови
1 кг репчатого лука
2 стакана растительного масла
6 ст.л. сахара

2 ст.л. соли
1 ст.л. 30% уксуса (или 1/4 стакана столового 9%)
0,5 л томатного соуса
5 горошин черного перца

Информация к новости
  • Просмотров: 203
  • Автор: Iren
  • Дата: 27-06-2014, 12:55
  • 0
27-06-2014, 12:55

Салат из зеленых помидоров на зиму

Категория: Консервирование, Заготовки из перца, Заготовки из помидоров, Салаты на зиму

Салат из зеленых помидоров на зиму
Ингредиенты
Получается: 6 л

24 крупных зеленых помидора
3 красных сладких перца, разрезать пополам и удалить семена
3 зелёных сладких перца, разрезать пополам и удалить семена
12 крупных луковиц
3 ст.л. семян сельдерея

3 ст.л. горчичных зерен
1 ст.л. соли
5 стаканов сахара
2 стакана яблочного уксуса

Информация к новости
  • Просмотров: 202
  • Автор: Iren
  • Дата: 27-06-2014, 12:51
  • 0
27-06-2014, 12:51

Заготовка остро-сладкий перец

Категория: Консервирование, Заготовки из перца, Салаты на зиму

Заготовка остро-сладкий перец
Ингредиенты
Получается: 3 литра

5 кг болгарского перца
1 л воды
1 стакан сахара
1 стакан 9% уксуса
1,5 стакана подсолнечного масла
3 ст.л. соли
1 ч.л. черного перца горошком
5 лавровых листиков


Назад Вперед