Get Adobe Flash player

Календарь

Статистика

Статистика
ХитыЗа сегодня: 47
За неделю: 2295
За месяц: 4986
ПосетителиСейчас на сайте: 1
- Гостей: 1
- Пользователей: 0

Популярные новости

Информация к новости
  • Просмотров: 216
  • Автор: Iren
  • Дата: 27-06-2014, 00:20
  • 0
27-06-2014, 00:20

Капуста квашеная в банке

Категория: Консервирование, Квашеная капуста

Капуста квашеная в банке
Ингредиенты
Порций: 4

2 качана капусты
2 большие моркови
1 горсть соли

Информация к новости
  • Просмотров: 262
  • Автор: Iren
  • Дата: 27-06-2014, 00:13
  • 0
27-06-2014, 00:13

Острая корейская капуста КИМЧИ (оно же ЧИМЧИ)

Категория: Консервирование, Квашеная капуста

Острая корейская капуста КИМЧИ (оно же ЧИМЧИ)
Ингредиенты
Порций: 5

1 средни кочан пекинской капусты
1 ст.л. перца чили молотого
1-2 свежего стручка красного жгучего перца
4-5 зубчиков чеснока
около 2 см корня имбиря
1 ч. ложка семян кориандра
1 ст. л. растительного масла
соль по вкусу

Информация к новости
  • Просмотров: 200
  • Автор: Iren
  • Дата: 27-06-2014, 00:08
  • 0
27-06-2014, 00:08

Маринованная капуста

Категория: Консервирование, Квашеная капуста

Маринованная капуста
Ингредиенты
Порций: 10

1 кг капусты
4 морковки
1 головка чеснока
1 л воды
1/2 стакана сахара
2 ст.л. соли
1/2 стакана растительного масла
1 стакан 6% уксуса или 1/2 стакана столового 9%

Информация к новости
  • Просмотров: 206
  • Автор: Iren
  • Дата: 27-06-2014, 00:04
  • 0
27-06-2014, 00:04

Квашеная капуста быстрого приготовления

Категория: Консервирование, Квашеная капуста

Квашеная капуста быстрого приготовления
Ингредиенты
Получается: 1 3-х литровую банку

2 кг нашинкованной капусты (средний кочан)
2-3 небольших морковки
1 л холодной кипяченой воды
2 ст.л. соли
2-3 ст.л. сахара

Информация к новости
  • Просмотров: 218
  • Автор: Iren
  • Дата: 26-06-2014, 23:47
  • 0
26-06-2014, 23:47

Заправка для борща на зиму

Категория: Консервирование, Квашеная капуста, Заготовки из свеклы

Заправка для борща на зиму
Ингредиенты
Получается: 7 л банок

1 кг помидоров
3 кг свеклы
1 кг моркови
2 кг капусты
1 кг лука

0,5 кг болгарского перца
250 г сахарного песка
200 г столового уксуса 9%
3-4 ст.л. соли
250 г растительного масла
Информация к новости
  • Просмотров: 226
  • Автор: Iren
  • Дата: 26-06-2014, 23:44
  • 0
26-06-2014, 23:44

Маринованная капуста со свеклой

Категория: Консервирование, Квашеная капуста, Заготовки из свеклы, Салаты на зиму

Маринованная капуста со свеклой
Ингредиенты
Получается: 1 3 л банка

2 кг капусты, нашинковать
2 средних морковки натереть на терке
1 небольшая сырая свекла, потереть на терке
1 головка чеснока, выдавить через чесночницу
1 л воды

½ стакана сахара
2 ст.л. соли
½ ч.л. черного молотого перца
1 стакан столового уксуса или 4 ст.л. 30% уксуса разбавить водой до ½ чашки
½ стакана растительного масла